Enkelt och gott recept på potatismos.
På bilden har jag potatismos med kokta vaxbönor, tomater och vegansk falukorv från butiken Goodstore, deras egna märke.
- 1 kg mjölig potatis
- 1,25 dl oatly iMat (eller havremjölk)
- Malen muskot nöt
- Salt
- Pommeskrydda
- 1-2 msk margarin
Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och klicka ner lite margarin. Mosa med potatispress.
Krydda med malen muskot nöt, salt och pommeskrydda. Häll på iMat. Vispa med elvisp.
Servera
