Potatismos

Enkelt och gott recept på potatismos.

På bilden har jag potatismos med kokta vaxbönor, tomater och vegansk falukorv från butiken Goodstore, deras egna märke.

  • 1 kg mjölig potatis
  • 1,25 dl oatly iMat (eller havremjölk)
  • Malen muskot nöt
  • Salt
  • Pommeskrydda
  • 1-2 msk margarin

Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet och klicka ner lite margarin. Mosa med potatispress.

Krydda med malen muskot nöt, salt och pommeskrydda. Häll på iMat. Vispa med elvisp.

Servera