Chokladbollar

Underbara chokladbollar. Jag gjorde dessa nu utan kaffe, och smaken blir söt och god som kola. Men önskar man en kraftigare smak burar man bara ut vattnet mot kaffe.

Ett litet lagom antal för kvällmyset med familjen:

  • 75 g margarin (fast, men rumsvarm)
  • 0,75 dl socker
  • 2 dl havregryn
  • 1,5 msk kakao
  • 0,5 tsk vaniljsocker
  • 1 msk vatten eller kallt kaffe
  • Kokosflingor eller pärlsocker

Vill du göra mer, så är det bara att dubbla receptet.

Lägg margarin i en skål och låt stå ett tag. Blanda i socker.

Mixa havregrynen lätt så dom blir mindre (jag använde stavmixer).

Rör ner havregynen, kakao, vaniljsocker och vatten/kaffe i margarinblandningen. Blanda väl, lättast med händerna.

Rulla bollar i önskad storlek, rulla i kokosflingor eller pärlsocker.

Låt stå i kylen en stund. Ät!